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자연요리 제철밥상<36>새콤 쌉싸래한 맛 수영 민들레 샌드위치

자연요리 제철밥상<36>새콤 쌉싸래한 맛 수영 민들레 샌드위치 밭에 뿌린 씨앗들이 아직 발아도 하지 않았으니 야생 풀들이 제철음식재료입니다. 마당 한 귀퉁이에서  샌드위치에 넣을 민들레와 수영을 채취했습니…
2018-04-26 11:26:00

[전시평]통일을 그리다 展

[전시평] 통일을 그리다 展 파주와 북한에 쌍둥이 소녀상을 세우자는 열정이 전시작품 구매로 이어져 전체 출품작 가운데 60%가 판매되어, 시민과 작가 연대 정신 실현     남북관계가 그 어…
2018-04-25 12:00:00

자연요리 제철밥상 <35>환절기에 안성맞춤 칼칼한 '원추리국밥'

원추리 국밥   재료; 밥 2공기 , 원추리 수북이 4줌, 숙주 2줌, 표고버섯 4개, 고춧가루 2 큰술, 집 간장 4큰 술, 두부 1/4 모, 청양고추 1개, 맛 물( 볶은 작두 콩, 둥굴레, 다시마, 표고 버섯등을 넣고 끓인 물) …
2018-04-12 12:09:00

흥미진진 과학스토리<52> 우주론 (1) 최초의 우주관 신들의 세계, 완벽한 우주

우주론 (1) 최초의 우주관 - 신들의 세계, 완벽한 우주 오늘날 주류 우주론은 ‘빅뱅우주론’이다. 그리고 이 우주론에 따르면 40억 년 후에는 안드로메다은하와 우리은하가 충돌한다. 태양도 그때쯤이면 적색거성이 되어…
2018-04-12 12:04:00

[신간책꽂이] 페미니스트 엄마와 초딩 아들의 성적대화

신간책꽂이                                          페미니스트 엄마와 초딩 아들의 성적 대화   글 김서화, 출판 미디어일다   올해 1월 말 서지현 검사가 고발한 검찰청 내부 성추…
2018-04-12 11:10:00

도시농부 희고니의 텃밭일기 <28> 부추. 더덕이 얼굴 내밀고 튜울립 꽃대를 올리네

희고니의 텃밭일기                                부추. 더덕이 얼굴 내밀고 튜울립 꽃대를 올리네      오골계 병아리 20%가 죽었다. 살아남은 녀석들은 제법 팔팔하다. 백열전구 하나로 난방을 대신…
2018-04-12 10:52:00

예술은 나눔이다-“음악도시 파주를 열겠다” 파주의 피아니스트 원재연 

“음악도시 파주를 열겠다” 파주의 피아니스트 원재연   포도나무하우스 콘서트 5주년 특별초청공연    주목받는 젊은 피아니스트 원재연(29세)이 파주에 온다. 원재연은 2017년 이탈리아 부조니 국제 피아노 콩…
2018-04-12 10:37:00

흥미진진 과학스토리<51>1년의 길이를 어떻게 알았을까?(2)

1년의 길이를 어떻게 알았을까?(2) 태양을 한 바퀴 도는 시간을 우리는 1년이라고 한다. 그리고 1년의 주기를 모른다면 농사를 지을 수 없다. 수렵생활을 하며 떠돌다가 우연히 만난 과일들로 만족할 수도 있지만 계절에 …
2018-03-29 12:47:00

자연요리 제철밥상<34> 봄나물 비빔밥

봄나물 비빔밥   재료; 밥 2공기, 냉이 1줌, 민들레 2줌, 더덕 1뿌리, 돌나물 1줌, 쑥 1줌, 봄동 3장, 생들기름. 세 가지 맛 비빔 장(달래장; 집간장 1큰술, 홍고추발효액 2큰술, 다진달래 2큰술/ 된장 장; 된장 1…
2018-03-29 12:45:00

[지난 책 되새기기] 구약성서, 마르지 않는 삶의 지혜

지난책 되새기기           구약성서, 마르지 않는 삶의 지혜     교회문화가 아직은 익숙하지 않은 아내와 이제 막 십대가 된 두 딸들을 성서의 세계로 안내해 줄 해설책을 찾고 싶었습니다. 쉽고 재미있으면서…
2018-03-29 12:42:00
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