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도시농부 히고니의 텃밭일기 ⑪ 텃밭가꾸기

  텃밭가꾸기    텃밭가꾸기에 대해 알아봅니다. 대부분 농사를 배우거나 하시는 분들이 아무런 지식이나 상식도 없이 일을 시작하게 됩니다. 우리의 일상 중에서도 결혼이나 육아 등이 특별…
2017-04-24 15:52:00

자연요리 제철밥상<11> 파뿌리튀김

  달큰한맛이입안가득, 파뿌리튀김    밭이 온통 초록입니다. 땅속에서 겨울을 난 파에서 새순이 올라온 것이지요. 밭에 그대로 두면 곧 꽃이 피고 질겨져서 버려야하니 지금 바로 …
2017-04-10 12:27:00

흥미진진 과학스토리 ㉘ 반물질(antimatter) 2-우주에서 가장 완벽한 에너지 원

  반물질(antimatter) 2- 우주에서 가장 완벽한 에너지 원 ▲ 영화 ‘스타트랙’의 한 장면: 이론적으로 반물질 35mg이면 우주선을 대기권 밖으로 발사가 가능하다고 한다. 항성간 우주여행의 시대가 된다면 연료는 반물질이 …
2017-04-10 12:21:00

[지난책 되새기기] 북한의 대중문화

  북한의 대중문화    다르다는 것은 좋은 일이 아닐까? 내가 지구에 사는 7억명과 다르게 생겼다는 것. 참으로 신통한 일이다. 이렇게 다르기 때문에 아름답고, 다르기 때문에 서로 같아질 수 있…
2017-04-10 12:16:00

자연요리 제철밥상<10> 달래 비빔국수

날 달래주는 달래비빔국수   봄나물 하면 가장 먼저 떠오르는 것이 달래, 냉이, 쑥을 꼽을 수 있지요.   들판에서 야생으로 자라던 달래를 먹던 시절과는 달리 지금은 비닐하우스에서 재배가 되니 예전에 먹던 달래 맛을 …
2017-03-31 17:56:00

흥미진진 과학스토리 ㉗ 반물질(antimatter) 1-우주에서 가장 완벽한 빛

  반물질(antimatter) 1- 우주에서 가장 완벽한 빛    둘이 만나면 뜨겁고 완벽하게, 그리고 단 한 톨의 재조차 남기지 않고 온전히 빛으로 타오르는 존재가 있다면 믿겠는가? 그런 신비한 존재가 바로 반…
2017-03-28 17:42:00

[신간 책꽂이] 부끄러운 세계문화유산 ‘군함도’

  부끄러운 세계문화유산 ‘군함도’   MBC 무한도전에서 ‘군함도’를 다루면서 조금씩 알려진 하시마. 군함처럼 생겼다하여 하시마라는 이름보다 군함도로 더 알려졌다. 일제강점기 이곳 하시마 …
2017-03-28 17:37:00

도시농부 히고니의 텃밭일기 ⑩ 퇴비 만들고, 초석잠 캐고... 이것이 수행

  퇴비 만들고, 초석잠 캐고... 이것이 수행   밭을 치운다. 비닐을 다 걷어내고 고춧대와 지지대 들깻대를 모아서 불살라 버렸으면 좋겠는데 소각행위는 불법이란다. 연기만 조금만 나도 어디선가…
2017-03-28 17:08:00

예술은 나눔이다 - 날개 파티

  전시회 이름이 ‘날개파티’ 오랜만에 설레는 맘으로 퇴근길에 서울시립미술관 전시회를 다녀왔다. 우리 세대에겐 안상수체로 잘 알려진 원로 작가이신 안상수선생님과 선생님이 ‘나의 전부’라 말씀하실 만큼 사랑…
2017-03-24 16:12:00

자연요리 제철밥상<9> 뚱딴지 표고버섯전

  감자 아닌 감자 같은 너 뚱딴지 표고버섯전    흙과 나뭇가지에 물이 오르고 양지바른 곳에는 새순들이 나와 있지만 이곳 파주는 아직 겨울의 기운이 남아있습니다.   3월11일은 두 번째 맞…
2017-03-17 19:46:00
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