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자연요리 제철밥상<15> 당근잎 주먹밥

향이 짙고 씹을수록 고소한  당근잎 주먹밥   6월은 밭에 뿌린 씨앗들이 싹을 피워 더없이 풍성한 식탁을 차릴 수 있는 달이다. 열무며 얼갈이는 벌써 뽑아내 김치를 담그고 쌈채소는 매일 점심, 저녁으로 뜯어 식탁에 …
2017-06-14 15:11:00

흥미진진 과학스토리 ㉜ 입자는 왜 그렇게 많을까?

 입자는 왜 그렇게 많을까?   입자물리학의 표준모델에서 궁금했던 이야기를 풀어보자. 이 표준모델에서 가장 먼저 궁금했던 점은 ‘쿼크’ 였다. 우주의 물질은 양성자, 중성자 그리고 전자로 구성되어 있다. 이 세 개…
2017-06-14 14:56:00

[신간 책꽂이] 생을 버티게 하는 문장들

  생을 버티게 하는 문장들 내가 아침에 눈을 떠 가장 먼저 하는 말은 ‘감사합니다.’이다. 오늘 하루를 살 수 있어 언제나 감사하고 감사하다. 이 책 ‘생을 버티게 하는 문장들’을 읽고 나서는 감사함에 덧붙여 주어…
2017-06-14 14:52:00

자연요리 제철밥상<14> 완두콩방아잎전

   고단백 저지방  완두콩방아잎전   제 텃밭에 뿌린 완두콩은 이제야 꽃을 피우려 하는데 남쪽지방에서 햇 완두콩이 올라왔습니다. 초록의 알이 가득한 완두콩을 보니 식욕이 돌아 한 자루를 냉큼 사버렸습니다. 완두…
2017-05-25 13:58:00

흥미진진 과학스토리 ㉛ 우주를 지배하는 힘, 4가지!

  우주를 지배하는 힘, 4가지!   인간사회를 움직이는 힘과는 별개로 우주를 움직이는 힘은 현재까지 확인된 것으로는 4가지가 있다. 바로 중력, 전자기력, 강한 핵력, 약한 핵력이다. 본 기자는 그저 몇 권의 책을 통해서 …
2017-05-25 13:35:00

[지난책 되새기기] 나쁜 페미니스트

 나쁜 페미니스트 록산 게이 | 노지양 옮김 | 사이행성 | 2016년 3  ‘나쁜 페미니스트’는 제목부터 도전적이다.    이 책은 페미니즘을 얘기하는 것 같지만, 또한 록산 게이라는 여성의 삶의 이야기이도 한 책이다. 그…
2017-05-24 15:35:00

예술은 나눔이다 - ‘나는 부사다’ 전시회

    ‘나는 부사다’는 부사를 위한 전시회입니다.   ‘부사’는 동사와 형용사를 꾸미는 말입니다. 자칫 없어도 되는 말이라고 여길 수 있으나, 실은 있음으로써 말의 내용을 풍성하게 해주고 전달하고 싶은 의미를 …
2017-05-22 12:36:00

자연요리 제철밥상<13> 봄나물 모듬야채

    맛좋은 보약   봄나물 모듬잡채   한 낮에는 초여름 더위인데 아침 저녁으로는 제법 쌀쌀 합니다. 밭에서 이제 막 돋아나고 있는 어린 싹들이 추위에 몸살을 앓지 않을까 걱정입니다. 쑥, 민들레, 씀바귀, 망초, 머위,…
2017-05-11 14:18:00

흥미진진 과학스토리 ㉚ 물고기도 투표한다

  물고기도 투표한다    프린스턴 대학교의 진화생물학자 이아인 쿠진은 이렇게 말한다. “물고기 무리에서부터 새 떼, 그리고 영장류 집단에 이르기까지, 모든 동물 집단에서 발견할 수 있는 공통적…
2017-05-11 14:03:00

[지난책 되새기기] 명견만리

  명견만리 이 책은 1년전 KBS에서 기획한 ‘명견만리’ 프로그램 제작팀에서 만든 책이다. 알지 못하는 미래, 예상이 불가한 미래에 대해 통찰을 갖도록 이끌고자 하는 기획프로그램이었다. TV는 못봤지만, 책을 읽고 나…
2017-05-11 14:00:00
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