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자연요리 제철밥상 <54>   방울 토마토 된장냉국

 자연요리 제철밥상 <54>    방울 토마토 된장냉국                      박경희 [즐거운 텃밭 맛있는 음식] 저자, 제철텃밭 요리 연구가   재료; 방울 토마토 넉넉히 3줌,…
2019-09-05 08:11:08

흥미진진 과학스토리 <71>  절대음감과 음악 (2)

 흥미진진 과학스토리 <71>    절대음감과 음악 (2)   출처:Medical Press, 청각피질과 운동피질이 연결되어 있는 것은 인류 뿐. 음악을 듣고 흥에 빠지는 것은 아직까지 인간 뿐인 것으로 알려져 있다. 음악…
2019-08-19 11:25:45

풍경들 Landscapes 존 버거의 예술론 -열화당에서 펴내

풍경들 Landscapes 존 버거의 예술론 톰 오버턴 엮음 | 신해경 옮김/140×220mm / 336면 / 양장 / 20,000원       존 버거(John Berger, 1926-2017)의 예술가론을 모은 『초상들(Portraits)』에 이어 그의 예술론을 모은 『풍경…
2019-07-08 06:19:58

흥미진진 과학스토리 <70> 절대음감과 음악 (1)

흥미진진 과학스토리 <70>   절대음감과 음악 (1)   출처: youtube <Think that you have perfect pitch? test yourself> 한 장면   “절대음감의 소유자들은 어떤 음을 들어도, 생각하거나 다른 기준을 들어 비교하지 …
2019-07-05 06:48:42

자연요리 제철밥상 <53> 참외껍질 무침

자연요리 제철밥상 <53> 참외껍질 무침     재료 ; 참외 2개 분량의 껍질, 소금 2 작은술, 참기름 2 작은술, 검정깨 1작은술. 만들기 ; 1 참외 껍질은 곱게 채 썬다. 2 소금을 뿌려서 10분간 절인다. 3 참외 껍질을 베 …
2019-07-05 06:35:01

[지난 책 되새기기]  욕망의 주체, 다양한 여성 - 율리시스(제임스 조이스, 동서문화사)

[지난 책 되새기기] 욕망의 주체, 다양한 여성 - 율리시스(제임스 조이스, 동서문화사)     기원전 700년 호메로스의 장편 서사시 <오디세이아>가 1922년 제임스 조이스의 <율리시스>로 재탄생했다. 오디세…
2019-07-05 06:29:26

3.1운동 100주년 기념  윤동주 시와 함께하는 한일교류 한글서예축제

3.1운동 100주년 기념  윤동주 시와 함께하는 한일교류 한글서예축제   <나무가 춤을 추면 바람이 불고>     ▶ 행 사 명: 3.1운동 100주년 기념 윤동주의 시와 함께하는 한일교류 한글서예축제 <나무…
2019-06-26 23:13:12

<김동준_달항아리>초대전

Press Release <김동준_달항아리>초대전       ▶ 전 시 명 : <김동준_달항아리>초대전 ▶ 전시기간 : 2019년 5 월 17 일 – 2019년 6 월 16 일 ▶ 전시장소 : 논밭갤러리 (경기 파주시 탄현면 헤이리마을길 93-45…
2019-06-06 06:02:13

[신간 책꽂이] 거짓 자유 (엄윤진, 갈무리)

[신간 책꽂이]                  거짓 자유 (엄윤진, 갈무리)     촛불혁명 정신을 제대로 담아낸 시민정치 입문서를 찾았습니다. 엄윤진 작가의 <거짓자유>를 촛불을 밝혔던 분들…
2019-05-30 05:54:02

자연요리 제철밥상 <52> 풋마늘 대 연근 카나페

자연요리 제철밥상 <52> 풋마늘 대 연근 카나페   재료 ; 돌미나리2줌, 풋 마늘대 2줌, 배 1/4 개, 연근 1/2개, 잣 겨자 소스( 발효겨자 1큰술, 잣가루 1큰술, 꿀 1큰술, 식초 1큰술, 소금 1작은 술)     만들기; 1 돌…
2019-05-23 05:34:33
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