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<신간책꽂이> 방금 떠나온 세계, 김초엽, 한겨레출판  

<신간책꽂이>    방금 떠나온 세계, 김초엽, 한겨레출판     2019년 ⟪우리가 빛의 속도로 갈 수 없다면⟫으로 나는 ‘김초엽이라는 세계’로 건너왔다. 늘 소설이 쓰고 싶었는데, 김초엽 소설을 만…
2021-12-21 07:27:28

[지난 책 되새기기] 하늘과 바람과 별과 시 (윤동주, 한국학자료원)

[지난 책 되새기기] 하늘과 바람과 별과 시 (윤동주, 한국학자료원)     ‘아름답게 산다는 게 무엇일까?’ 마땅한 대답을 찾지 못해 아이들에게 물었다. “매일 한 번씩 하늘을 보는 거요!” 작은아이 대…
2021-12-21 07:21:48

[지난 책 되새기기] 예수는 페미니스트였다

[지난 책 되새기기] 예수는 페미니스트였다 (레너드 스위들러, 이성청 옮김, 신앙과지성사)     1971년 미국의 종교학자 레너드 스위들러 교수가 ‘예수는 페미니스트’라는 책을 냈을 때, 여성을 향한 예수의 태…
2021-12-21 07:20:11

흥미진진한 과학스토리 (99) _ 과일은 맛이 좋다.

흥미진진한 과학스토리 (99) _ 과일은 맛이 좋다.     2016년 2월 29일에 쓰기 시작한 과학 이야기가 어쩌다 보니 100회가 되어간다. 처음 과학이야기를 쓰겠다는 용기를 낸 동기는 단순했다. 흥미로운 과학 이야기를 통하…
2021-12-21 07:15:26

자연요리 제철밥상 <82> 모듬 무 볶음 덮밥  

자연요리 제철밥상 <82> 모듬 무 볶음 덮밥     기본재료 : 밥 2인분, 무, 붉은 무, 순무 1/2개, 노랑당근 1/2개, 토막 무청 3줄 양념 : 현미유, 들기름, 간장, 소금, 후추, 마른 홍고추 만들기: 1 무, 당근은 재료…
2021-12-21 07:13:13

자연요리 제철밥상 <81> 장단콩 스테이크

자연요리 제철밥상 (81)   장단콩 스테이크     재료 : 파주 장단콩 삶은 것 2컵, 밥 1인분, 감자 큰 것 1개, 당근 1/2개, 표고버섯 5개, 양파 1/2개, 빵가루 2 큰술, 소금, 후추, 식용유 소스( 토마토 4개, 양파1개, 마늘2…
2021-12-21 07:10:52

자연요리 제철밥상 <80> 애호박 들깨밥

자연요리 제철밥상 <80> 애호박 들깨밥     재료 : 쌀 2인분, 애호박 중간크기 1개 반, 통들깨 2큰술, 굵 은소금 1/2 큰술, 들기름 만드는 법 : 1. 쌀은 씻어서 밥을 짓는다(전기압력솥). 2. 애호박은 사방1cm 크기로 썬 …
2021-12-21 07:09:25

자연요리 제철밥상 <79> 오이, 토마토 비빔메밀국수

자연요리 제철밥상 <79> 오이, 토마토 비빔메밀국수     재료 : 메밀국수 2인분, 오이 1개, 중간크기 토마토 2개, 생들기름 1큰술, 소스(집간장 2큰술, 물 2큰술, 매실청 2큰술), 쪽파 2줄, 매운고추 1개, 구운김 2장 만…
2021-12-21 07:07:40

자연요리 제철밥상 <78> 여름과일 즉석김치

자연요리 제철밥상 <78> 여름과일 즉석김치     재료 : 자두, 복숭아, 참외, 방울토마토, 오이, 고추, 쪽파, 고춧가루, 소금, 식초, 참깨 만드는 법 : 1 준비한 과일을 한 잎 크기로 썬다 2 방울 토마토는 반으로 자르…
2021-12-21 07:05:55

자연요리 제철밥상 <77> 삼잎 국화나물 고추장무침

자연요리 제철밥상 <77> 삼잎 국화나물 고추장무침     재료 : 삼잎 국화나물 200g, 무침양념(고추장 1큰술, 고춧가루 2/1큰술, 고추발효액 1큰술, 전통발효간장 1큰술), 참기름, 참깨.   만드는 법 ; 1 손질해 놓…
2021-12-21 07:04:20
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