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[지난 책 되새기기] 예수는 페미니스트였다
[지난 책 되새기기] 예수는 페미니스트였다 (레너드 스위들러, 이성청 옮김, 신앙과지성사) 1971년 미국의 종교학자 레너드 스위들러 교수가 ‘예수는 페미니스트’라는 책을 냈을 때, 여성을 향한 예수의 태…
2021-12-21 07:20:11
흥미진진한 과학스토리 (99) _ 과일은 맛이 좋다.
흥미진진한 과학스토리 (99) _ 과일은 맛이 좋다. 2016년 2월 29일에 쓰기 시작한 과학 이야기가 어쩌다 보니 100회가 되어간다. 처음 과학이야기를 쓰겠다는 용기를 낸 동기는 단순했다. 흥미로운 과학 이야기를 통하…
2021-12-21 07:15:26
자연요리 제철밥상 <82> 모듬 무 볶음 덮밥
자연요리 제철밥상 <82> 모듬 무 볶음 덮밥 기본재료 : 밥 2인분, 무, 붉은 무, 순무 1/2개, 노랑당근 1/2개, 토막 무청 3줄 양념 : 현미유, 들기름, 간장, 소금, 후추, 마른 홍고추 만들기: 1 무, 당근은 재료…
2021-12-21 07:13:13
자연요리 제철밥상 <81> 장단콩 스테이크
자연요리 제철밥상 (81) 장단콩 스테이크 재료 : 파주 장단콩 삶은 것 2컵, 밥 1인분, 감자 큰 것 1개, 당근 1/2개, 표고버섯 5개, 양파 1/2개, 빵가루 2 큰술, 소금, 후추, 식용유 소스( 토마토 4개, 양파1개, 마늘2…
2021-12-21 07:10:52
자연요리 제철밥상 <80> 애호박 들깨밥
자연요리 제철밥상 <80> 애호박 들깨밥 재료 : 쌀 2인분, 애호박 중간크기 1개 반, 통들깨 2큰술, 굵 은소금 1/2 큰술, 들기름 만드는 법 : 1. 쌀은 씻어서 밥을 짓는다(전기압력솥). 2. 애호박은 사방1cm 크기로 썬 …
2021-12-21 07:09:25
자연요리 제철밥상 <79> 오이, 토마토 비빔메밀국수
자연요리 제철밥상 <79> 오이, 토마토 비빔메밀국수 재료 : 메밀국수 2인분, 오이 1개, 중간크기 토마토 2개, 생들기름 1큰술, 소스(집간장 2큰술, 물 2큰술, 매실청 2큰술), 쪽파 2줄, 매운고추 1개, 구운김 2장 만…
2021-12-21 07:07:40
자연요리 제철밥상 <78> 여름과일 즉석김치
자연요리 제철밥상 <78> 여름과일 즉석김치 재료 : 자두, 복숭아, 참외, 방울토마토, 오이, 고추, 쪽파, 고춧가루, 소금, 식초, 참깨 만드는 법 : 1 준비한 과일을 한 잎 크기로 썬다 2 방울 토마토는 반으로 자르…
2021-12-21 07:05:55
자연요리 제철밥상 <77> 삼잎 국화나물 고추장무침
자연요리 제철밥상 <77> 삼잎 국화나물 고추장무침 재료 : 삼잎 국화나물 200g, 무침양념(고추장 1큰술, 고춧가루 2/1큰술, 고추발효액 1큰술, 전통발효간장 1큰술), 참기름, 참깨. 만드는 법 ; 1 손질해 놓…
2021-12-21 07:04:20
자연요리 제철밥상 <76> 머위잎 된장 비빔밥
자연요리 제철밥상( 76) 머위잎 된장 비빔밥 재료 ; 밥 1공기, 어린 머위잎20장, 표고버섯 6개, 매운고추 2개, 된장2큰술, 조청 2큰술, 생들기름, 현미유. 만들기: 1 머위잎을 끓는 물에서 약 1분간 삶아 찬물에 헹군…
2021-12-21 07:01:35
자연요리 제철밥상 <75> 봄나물 모두 모여라 - 봄나물 콜라비 볶음
자연요리 제철밥상 <75> 봄나물 모두 모여라 봄나물 콜라비 볶음 재료 ; 명이나물, 오가피나물, 머위나물, 부지깽이나물, 콜라비, 파, 양파, 마늘, 잎마늘, 고추, 간장, 물, 비정제설탕, 고춧가루 …
2021-12-21 06:59:49
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